Il cuore di Napoli nel cuore d'Italia

Donna Marì

Fresella Napoletana, burrata, parmigiana di melanzane, crocchè, nodini fritti di pizza, prosciutto crudo,tarallo Napoletano

Fresella Napoletana

condita con pomodorini ,burrata e pesto

Frittatina classica*

Pasta, besciamella, piselli, macinato

Frittatina NERANO e SPECK*

Pasta, besciamella, zucchine, speck, fior di latte

Frittatina alla CARBONARA*

bucatini di grano duro , besciamella , uovo pastorizzato ,grana padano DOP , pecorino Romano DOP , guanciale

Montanara classica

Pomodoro napoletano, parmigiano, basilico

Crocchè napoletano*

Patata rossa, sale, pepe nero, prezzemolo

Parmigiana di melanzane*

Mono porzione in vasetto, pomodoro, fior di latte, parmigiano, basilico

Patatine fritte*

Polpette al sugo*

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Marinara

Pomodoro napoletano, aglio, origano, olio evo

Margherita

Pomodoro napoletano, fior di latte di Agerola, basilico, olio evo

Margherita Gold

Pomodoro giallo, fior di latte di Agerola, basilico, olio evo

Bufalina

Pomodoro napoletano, bufala campana, basilico, olio evo

Diavola

Pomodoro napoletano, fior di latte di Agerola, salame piccante, basilico, olio evo

Perugina

Pomodoro napoletano, fior di latte di Agerola, salsiccia, basilico, olio evo

Provola e pepe

Pomodoro napoletano, provola di Agerola, pepe nero, basilico, olio evo

Regina Margherita

Cornicione ripieno di ricotta, pomodoro Napoletano, fior di latte di Agerola, basilico, olio evo

Funghi

Pomodoro napoletano, fior di latte di Agerola, funghi champignon, basilico, olio evo

Salsiccia e friarielli

Provola di Agerola, friarielli vesuviani, salsiccia, basilico, olio evo

Terra mia

Provola di Agerola, pomodorini del Piennolo, basilico, olio evo

Capricciosa

Pomodoro napoletano, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto, salame napoletano, carciofi, funghi, olive nere, basilico, olio evo

Quattro stagioni

Pomodoro napoletano, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto, funghi, salame napoletano, carciofi, basilico, olio evo

Capri

Fior di latte di Agerola, rucola, pomodorini, prosciutto crudo, olio evo

Reginella

Pomodoro napoletano, fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto, funghi Champignon, basilico, olio evo

Patate e salsiccia

Fiordilatte di Agerola, patate al forno, salsiccia, basilico, olio evo

Veggy

Crema di zucca, pomodorini rossi semi dry, friarielli, patate al forno, polvere di olive, basilico, olio evo

Vomero

Crema di friarielli vesuviani, alici di Cetara, stracciata in uscita, noci, basilico, olio evo

Don Pietro

Crema di ricotta, provola di Agerola, polpette di bovino, pomodoro napoletano cotto a bassa cottura, basilico, olio evo

Na Poesì

Pomodoro napoletano, stracciata in uscita, pomodorini rossi e gialli semi dry, pesto di basilico, basilico, olio evo

Gold Edition

Crema di pomodoro giallo, stracciata in uscita, pomodorini rossi e gialli semi dry, pesto di basilico, olio evo

A'Tarantel

Gorgonzola, provola di Agerola, salame piccante, tarallo napoletano sbriciolato, basilico, olio evo

Parmigiana

Parmigiana di melanzane, provola di Agerola, basilico, olio evo

Parmigiana 2.0

Parmigiana di melanzane, polpette di bovino, provola di Agerola, basilico, olio evo

Tramonto

Crema di pomodoro giallo, stracciata in uscita, pomodorini rossi e gialli semi dry, pesto di basilico, cipolla caramellata, basilico fritto, olio evo

Cucozza

Crema di zucca, salame piccante, stracciata in uscita, polvere di olive, olio evo

Umami

Crema di zucchine, stracciata in uscita, salmone affumicato, pomodorini rossi semi dry, glassa di aceto balsamico, olio evo

Scapece

Crema di zucchine, provola di Agerola, chips di zucchine, menta, ricotta salata, olio evo

Re Bello

Ragù napoletano, fior di latte, ricotta salata, basilico

Tartufata

Crema di tartufo, fiordilatte di Agerola, salsiccia, funghi Champignon, basilico, olio evo

Piovono polpette

Fior di latte di Agerola, polpette di bovino, cipolla caramellata, pomodorini rossi semi dry, pesto di basilico, basilico, olio evo

La pastiera di Maria

Pastiera napoletana tradizionale artigianale

Babbà

Tiramisù

senza lattosio

Il cuore caldo

Tortino caldo al cioccolato con scaglie di cioccolato bianco

Cantucci e Vin Santo

Cantucci fatti in casa

I liquori artigianali della Costiera amalfitana

Liquirizia / Limoncello / Anguria / Meloncello / Melanurca / Banana / Finocchietto / Nocciola / Pistacchio / Rucola

Acqua naturale/frizzante 75 cl

Coca cola vetro 33 cl

Coca cola zero 33cl

Fanta vetro 33 cl

Nastro Azzurro alla spina 20 cl

Nastro Azzurro alla spina 40 cl

Birra Perugia ARTIGIANALE 33cl

Golden Ale / American Red Ale / Calibro 7 / Buffalo Circus

Birra Perugia ARTIGIANALE 75cl

Golden Ale / American Red Ale / Calibro 7

Birra St.Benoit rossa alla spina 30 cl

Caffè

ESTATHE

PESCA-LIMONE in bottiglietta

Birra St.Benoit rossa alla spina 50cl

kloster golden hell

Birra artigianale tedesca dal monastero Scheyern

birra Perugia ARTIGIANALE SENZA GLUTINE 33cl

session ipa

birra ANALCOLICA Nastro Azzurro

BIANCHI

L'Um Bianco - Cantina Lungarotti

Blend di Chardonnay e Vermentino - Umbria

Grechetto - Cantina Lungarotti

Umbria IGT Grechetto

Greco di Tufo - Vesevo

vino campano

Pinot Grigio - Cantina Lungarotti

Umbria IGT Pinot Grigio

Falanghina - Vesevo

vino campano

Fiano di Avellino - Vesevo

vino campano

Zolla - Puglia

vino pugliese

Trentino DOC Kerner - Azienda agricola Zanotelli

Kerner - Trentino

Ribolla Gialla - Cantina Altùris

Ribolla Gialla - Friuli Venezia Giulia

ROSATI

Brezza Rosa - Cantina Lungarotti

Sangiovese - Umbria

Rosumella - Plani Arche

Sagrantino - Umbria

Zolla Rosato - Puglia

vino pugliese

Rosato - Cantina La Spina

Gamay del Trasimeno, Montepulciano - Umbria

ROSSI

L'Um Rosso - Cantina Lungarotti

Blend di Sangiovese e Merlot - Umbria

Gamay del Trasimeno DOC "Giovanotto" - Cantina Montemelino

Gamay del Trasimeno - Umbria

Sangiovese - Tenute Baldo

Sangiovese - Umbria

Bolgheri DOC "Sorraia" - Podere Le Scuderie

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc - Toscana

BOLLICINE

Spumante metodo classico Brut Grand Cuvée - La Palazzola

Pinot Nero, Chardonnay - Umbria

Prosecco DOCG Valdobbiadene Dosaggio Zero- Conca D'Oro

Glera - Veneto

Trento DOC Extra Brut "Cime di Altilia" - Le Vide

Chardonnay - Trentino

Cremant De Loire Brut - Eric Louis

Chenin Blanc, Chardonnay - Francia

Champagne Extra Brut "Triolet" - Leguillette Romelot

Pinot Noir, Chardonnay - Francia